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海のもの

長門市の海岸線は、北長門海岸国定公園」に指定されており、その中心に位置する「青海島」は別名「海上アルプス」と呼ばれ、大自然が造り出した芸術の大絶景を目の当たりにすることができます。 また、日本海に面した天然の良港を複数擁することもあり、沿岸漁業が基幹産業の一つになっています。
日本海の荒波で育った海の幸を新鮮なまま食べられることが、ながとの日常。大人になってからそれが、特別で贅沢なんだなって気づきました。 そのほか、蒲鉾をはじめとする魚肉練り製品の製造も盛んです。
仙崎かまぼこは、近海で獲れる新鮮なエソを使い、伝統的な焼き抜き製法で作られます。関東の蒸し蒲鉾より噛み応えのある食感、そして風味の良さには定評があります。
縁起のよいものとして、古くから贈答品としても喜ばれます。 ながとの海からのめぐみ、ぜひ召し上がってください。

全9件

  • 【送料無料】青海島特産の新鮮「岩がき」2kg〜

    【送料無料】青海島特産の新鮮「岩がき」2kg〜

    3,700円〜

    • OIk00410k

    青海島で育ったミネラルたっぷりの「岩牡蠣」です。 青海島で育った「せむら牡蠣(岩ガキ)」。ご注文後に海から揚げて新鮮なまま発送します。 育成期間は、冬牡蠣の約3倍!青海島の美しく澄んだ海で、じっくりと手入れを行いながら大きく育ちます。豊かな海は、森...

  • 仙崎蒲鉾オリジナル海セット

    仙崎蒲鉾オリジナル海セット

    3,000円(税込)

    • SKk001os

    仙崎の老舗焼抜蒲鉾店の厳選セット 山口県名産「千銀」は、日本海で獲れた新鮮な高級魚(エソ)を厳選し社長自ら仕入れ、昔ながらの製法を頑固に守り1本1本手作業で少量生産しています。そんな千銀蒲鉾の自慢の商品「千銀ちくわ」「特選蒲鉾 千銀」「千銀すまき...

  • おかずいりこ

    おかずいりこ

    780円(税込)

    • HOi001oi

    山口県産カタクチイワシと食塩のみを使った食の万能選手 おかずいりこという名前の通り、おやつ、おつまみとしてそのままでもおいしく食べられるいりこです。 雑味や苦みなどなく噛めば噛むほどうまみが出てきます。 山口県産のカタクチイワシを使用し添加物不使用...

  • 手造り佃煮(小)

    手造り佃煮(小)

    850円(税込)

    • HOt001tn

    当店自慢の「秘伝のたれ」が美味い!カルシウムたっぷりの手造り佃煮 農林水産大臣賞を受賞した自分で作る手作りいりこ佃煮キットです。カルシウムたっぷりで昔懐かしい味を本格的かつ簡単に作ることができます。

  • 鯨肉(赤身)

    鯨肉(赤身)

    1,450円(税込)

    • HOk002ak

    長門市で古くから愛されてきたパワーの源 鯨の赤肉は高たんぱく、低カロリー、低脂肪で、「バレニン」という抗疲労成分もたくさん含まれているのでお疲れの現代人には特におすすめの食材です。お刺身やステーキでどうぞ。

  • 鯨(白皮)

    鯨(白皮)

    975円(税込)

    • HOk001sk

    お刺身でも湯通しして汁物に入れても美味しく、良質な脂をたくさん含んだ鯨の部位。 独特の油と甘みがあり、お刺身として、うすくスライスして、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり頂けます。クジラをおおう部位「本皮」は、ほとんど脂肪分とゼラチン質から形...

  • くじらジャーキー

    くじらジャーキー

    450円(税込)

    • HOk004kj

    抗疲労物質「バレニン」を多く含んだ最高のおつまみ。 鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。

  • 鯨大和煮

    鯨大和煮

    650円(税込)

    • HOk003yn

    高たんぱく、低カロリーでしかも栄養価が高いので、子どもさんにもおすすめです。 甘辛く生姜の効いた味の昔懐かしい味です。 お肉のような歯ごたえと食べごたえがあります。缶詰なので、常備しておくと非常食としても重宝します。

  • 【送料無料】ふりかけ3種詰合せ

    【送料無料】ふりかけ3種詰合せ

    1,400円(税込)

    • HOw004sw

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    山口県で長年愛される続ける家庭の味。磯の香りを感じるソフトタイプのふりかけは、ごはんのお供や他のお料理のわき役としても人気です。