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お弁当づくり

お弁当づくり

毎日のお弁当づくり。 家族や子どもの環境が変わったり、コロナ禍で外食を控えるようになったりで、これまでゆっくりしていた朝が、急に忙しい時間になった方もいるかもしれません。
お弁当を作りはじめるようになれば、なおのこと大変ですが、家族にもたせる毎日のお弁当は、やっぱりカロリーや栄養、もちろんイロドリも考えたいものです。 フタをあけて、家族が笑顔になるお弁当。お昼からもがんばって勉強やお仕事に集中できるお弁当。
仕合わせの手紙の取り扱い商品の中から、お弁当作りに役立つ心強い商品を選んでご紹介します。

お弁当

メインのおかず

就寝前に冷蔵庫をチェックして、朝ごはんとお弁当のおかずをざっくり決めておくのが習慣になっている方も多いのではないでしょうか? 晩ごはんのおかずをお弁当用にちょっと避けておくと、少し気が楽になりますよね。
メインのおかず、育ち盛りの男の子なら「お肉」は必須ですが、健康を考えて「魚」のおかずも取り入れたいもの。 定番のシャケ、タラ、サバなどは、ちょっと物足りないと感じるスポーツ男子なんかも多いはずです。

青海島キャンプ村でのデイキャンプ

お肉の置き換として

青海島キャンプ村でのデイキャンプ

そこで、仕合わせの手紙がおすすめするのは「鯨肉」です。 若い方にはあまり馴染みがないかもしれませんが、栄養成分がかなり魅力的なんです。 ヘルシーだけど、高たんぱく、低脂肪、低カロリー、高鉄分!なかでも「抗疲労効果成分」が大量にふくまれていることから、スポーツをがんばっている子どもや、夜遅くまで仕事のお父さんの元気のもととしてぜひ取り入れて欲しいです。 ダイエット中の女性にも、カロリー控えめで鉄分が多いのがうれしいです。 牛肉、豚肉、鶏肉のアレルギーをお持ちの方の置き換え肉としても「低アレルゲン」のくじらなら満足感もあります。

すき間埋めに

おかずを詰め込むと、なにか物足りない、ここのすき間埋めの一品がほしいってことよくありますよね。 そんな時に役立つのが常備食。朝ごはんや晩ごはんの一品としても、作り置きしたおかずや、日もちのする加工品がいつも冷蔵庫あると助かります。
忙しい朝は、なるべく時間をかけずにちゃちゃっと仕上げたいものです。 飽きのこないお弁当づくりの秘訣は、力を入れるところと抜くところのバランスかなって思います。
加工品や冷凍食品、缶詰をうまく利用して、アレンジしてみたりすることで、また新しいアイデアを生むこともあります。

青海島の岩牡蠣

長門産の人参でつくった「人参しりしり」と「にんじんピクルス」 人参は、お弁当のイロドリが格段にアップするので、いつも常備したい一品です。

旬野菜無添加ピクルス

山口県長門市で収穫された野菜を使った、無添加ピクルスは、長門市の柑橘特産品の「長門ゆずきち」の果汁に漬け込んだフルーティーな味。 お酢特有のどにしみるような感じはなく、さわやかな酸味。漬け込んだ野菜もフルーツのように食べられます。
お酢が苦手な子どもでも、長門ゆずきち果汁ピクルスなら抵抗感がないはずです。

鯨大和煮とおかずいりこ

ピクルス液は、最後の1滴まで無駄にならない

野菜の旨みがたっぷりとけこんだピクルス液は、捨てずに最後までつかえます。氷を入れてドリンクとしてそのまま飲んだり、酢の物やちらし寿司、南蛮漬けの酢としても美味しく召し上がれます。また、ゼラチンを入れてゼリーにしても美味しいです。

  • 長門ゆずきち果汁ピクルス(人参)
長門の海と山の恵み、カレー3点セット

まとめ買いしておきたい重宝する缶詰

生姜の効いた特製タレに漬け込まれた鯨肉は、臭みがまったくないので、お弁当のおかずとして缶詰から出してそのままつかえます。この「鯨大和煮」は、ごはんにもパンにも合い、アレンジが無限大といってもいいほど、使い勝手がよい商品です。

使い勝手のよい缶詰「鯨大和煮」

長門の海と山の恵み、カレー3点セット

定番の卵焼き

大人も子どもも大好きなおかずの代表「卵焼き」。家庭によって味付けもさまざまで、意外と砂糖や塩、醤油やだしも入れたりと、結構味付けに手間がかかりますよね。 そこでおすすめするのが、ながとではおなじみの生タイプふりかけ「しそいりわかめ」が入った卵焼きです。 溶いた卵に、少量の「しそいりわかめ」と塩を少々入れて混ぜ、いつものように焼くだけ。 わかめのほどよい風味とイロドリのアクセント。
マンネリがちな卵焼きに、たまには変化をつけたいですよね。

しそいりわかめなどふりかけ三種詰合せ(送料無料)

長州鶏と長州黒かしわの食べ比べセット

ごはんにのせるだけで、充実した感じに仕上がります。手造り佃煮は具材をまぜるだけで簡単だけど、タレが最高に美味しいです。カルシウムがたくさんとれるので、ぜひ毎日のお弁当にいれてほしい一品です。

長州鶏と長州黒かしわの食べ比べセット

もっとガッツリ食べたい男子には、ごはんの上に「鯨しぐれ煮」をのせると満足感がアップします。生姜と醤油、砂糖で味付けした鯨肉は、魚臭さもなく癖になる美味しさ。スポーツ男子の体づくりとして鯨パワーの成分「バレニン」をぜひ取り入れてみてください。

たまにはパン弁当

ごはん弁当に飽きてきたら、たまにはパンを。
サンドイッチやロールサンドで、見た目も楽しく食べ応えもあり、男の子でも物足りるメニューをご紹介。

海の天然酵母バゲットと里山ジャム

自家製マヨネーズとマスタードを塗った「卵とハムのサンド」、俵山産の濃厚いちごジャムサンド、鯨カツサンド。鯨カツは、塩コショウで味付けして揚げるだけの簡単調理。高たんぱく・低カロリーのヘルシートンカツといってもいいほど、食感もとんかつと変わらないほど。たくさん揚げて、晩ごはんの作り置きおかずに。

海の天然酵母バゲットと里山ジャム

ヘルシーなトンカツ風に「鯨小切れ肉」

海の天然酵母バゲットと鯨大和煮

ご飯弁当で使った鯨大和煮の残りを塩ロールサンドの具材として使います。鯨大和煮の上にチーズをのせてトースターでチン。塩ロールにしみ込んだ甘辛いタレとチーズの相性は最高です。

毎日のお弁当づくりに、仕合わせの手紙スタッフがおすすめしたい商品。下の商品一覧からいろいろ見てくださいね。

全11件

商品ラインナップ

  • 【送料込み】ふりかけ3種詰合せ

    【送料込み】ふりかけ3種詰合せ

    1,400円(税込)

    • HOw004sw

    ネコポス便(ポスト投函となりますので、日付指定・時間指定はお受けできません)

    山口県で長年愛される続ける家庭の味。磯の香りを感じるソフトタイプのふりかけは、ごはんのお供や他のお料理のわき役としても人気です。

  • 鯨肉(赤身) 約500g

    鯨肉(赤身) 約500g

    2,900円(税込)

    • HOk002ak

    長門市で古くから愛されてきたパワーの源 鯨の赤肉は高たんぱく、低カロリー、低脂肪で、「バレニン」という抗疲労成分もたくさん含まれているのでお疲れの現代人には特におすすめの食材です。お刺身やステーキでどうぞ。

  • 鯨赤肉(小切) 約500g

    鯨赤肉(小切) 約500g

    1,300円(税込)

    • HOk003ak

    長門市で古くから愛されてきたパワーの源 鯨の赤肉は高たんぱく、低カロリー、低脂肪で、「バレニン」という抗疲労成分もたくさん含まれているのでお疲れの現代人には特におすすめの食材です。小切れになっているので、解凍して使いやすいです。 <令和3年11...

  • 海の天然酵母塩ロールパン

    海の天然酵母塩ロールパン

    180円(税込)

    • NGl003pn

    海の天然酵母とミネラル豊富な「百姓の塩」を使用した人気のロールパンをお取り寄せ 山口県長門市の油谷湾で丁寧に作られている百姓庵さんの「百姓の塩」を使用しています。サクッとした生地に、塩とバターの風味がいつまでも食べ続けてたい…そんな美味しさです。ラ...

  • 海の天然酵母食パン

    海の天然酵母食パン

    450円(税込)

    • NGl001pn

    海の天然酵母ときび砂糖を使用した、こだわりの人気食パンのお取り寄せ。ご自宅でリッチな朝食におススメ 海の天然酵母と長門市産のキビ砂糖を使用して作ったこだわりの定番人気の食パンです。卵、牛乳は不使用なのに素朴な甘さと、もっちりとした生地が特徴の人気...

  • 手造り佃煮(小)

    手造り佃煮(小)

    850円(税込)

    • HOt001tn

    当店自慢の「秘伝のたれ」が美味い!カルシウムたっぷりの手造り佃煮 農林水産大臣賞を受賞した自分で作る手作りいりこ佃煮キットです。カルシウムたっぷりで昔懐かしい味を本格的かつ簡単に作ることができます。

  • 里山ジャム(いちご)

    里山ジャム(いちご)

    750円(税込)

    • BTj001ij

    長門ゆずきちを使った無添加の苺ジャム 地元(長門市)の農家で栽培された「さちのか苺」に長門ゆずきちの皮と果肉を加えて丁寧に煮込みました。 苺の酸味と優しい長門ゆずきちがほんのり香り、甘さ控えめの味は、お料理に添えてお使いいただく楽しみ方もおすすめで...

  • 鯨大和煮

    鯨大和煮

    650円(税込)

    • HOk003yn

    高たんぱく、低カロリーでしかも栄養価が高いので、子どもさんにもおすすめです。 甘辛く生姜の効いた味の昔懐かしい味です。 お肉のような歯ごたえと食べごたえがあります。缶詰なので、常備しておくと非常食としても重宝します。

  • 黒糖柚子味噌

    黒糖柚子味噌

    570円(税込)

    • NAg001ms

    コクのある風味豊かな黒糖柚子味噌 長門産油谷の楊貴妃味噌と長門産柚子をブレンド、さらに長門産純粋黒みつを加え、コクのある風味豊かな黒糖柚子味噌をぜひご賞味ください。

  • 長州黒かしわ肉味噌

    長州黒かしわ肉味噌

    850円(税込)

    • NAg002ms

    長州黒かしわの生産者がおすすめ 長州黒かしわのモモをふんだんに使い、味噌には地元の楊貴妃味噌、純粋黒糖蜜をブレンド。深い味わいの長州黒かしわのコクが引き立ちます。長州黒かしわの生産者がおすすめの肉味噌。白いご飯や野菜につけて食べても絶品です。

  • 味噌全部セット

    味噌全部セット

    3,680円(税込)

    • IYm006st

    山口県産の素材を使用した味みそ「まるごとセット」 柑橘風味のゆず味噌は、甘いお味噌に爽やかなゆずの風味が加わり、すっきりとした味わいのお味噌。 生姜の風味と味噌の甘さがいろんなお料理に合わせやすく、食べ方のも無限大です 香り豊かなにんにく味噌は、食...

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