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全10件

  • 長州黒かしわ餃子

    長州黒かしわ餃子

    1,296円(税込)

    • NGl010st

    竹炭を練りこんだ真っ黒な皮から、黒かしわの肉汁がジュワっと 山口県産小麦「せときらら」の生地に竹炭を練りこんだ皮で、山口県産オリジナル地鶏「長州黒かしわ」をたっぷり包んだもっちり食感の贅沢な手作り餃子です。焼き餃子でも水餃子でもお好みに合わせてお...

  • 長州黒かしわ炭火焼き鶏串セット

    長州黒かしわ炭火焼き鶏串セット

    2,916円(税込)

    • NGl002st

    炭火の香りと肉のうまみが詰まった贅沢な焼き鳥 「長州黒かしわ」は、山口県で古くから飼育されてきた「黒柏鶏」をもとに誕生した山口県のオリジナル地鶏です。 地鶏の歯ごたえを残しながらも柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出てくるジューシーな肉で、臭みがなく脂...

  • 長門やきとりセット

    長門やきとりセット

    1,836円(税込)

    • NGl001st

    長州鶏と黒かしわの焼きとりを食べ比べ もも串とつくねは、山口県産銘柄鶏「長州どり」を使用。長門やきとりの特徴であるガーリック風味に仕上げたもも串と、甘辛いオリジナルのたれで味付けしたつくね串は、長門の焼き鳥店で味わえるような逸品です。 もう一品の、...

  • 長州地の鶏食べ比べセット

    長州地の鶏食べ比べセット

    2,100円(税込)

    • NGl006st

    長州黒かしわと長州どりを一度に味わえる贅沢な食べ比べ 山口県産オリジナル地鶏「長州黒かしわ」と山口県産銘柄鶏「長州どり」を手軽に食べ比べできる商品です。

  • おかずいりこ

    おかずいりこ

    780円(税込)

    • HOi001oi

    山口県産カタクチイワシと食塩のみを使った食の万能選手 おかずいりこという名前の通り、おやつ、おつまみとしてそのままでもおいしく食べられるいりこです。 雑味や苦みなどなく噛めば噛むほどうまみが出てきます。 山口県産のカタクチイワシを使用し添加物不使用...

  • 鯨肉(赤身)

    鯨肉(赤身)

    1,450円(税込)

    • HOk002ak

    長門市で古くから愛されてきたパワーの源 鯨の赤肉は高たんぱく、低カロリー、低脂肪で、「バレニン」という抗疲労成分もたくさん含まれているのでお疲れの現代人には特におすすめの食材です。お刺身やステーキでどうぞ。

  • 鯨(白皮)

    鯨(白皮)

    975円(税込)

    • HOk001sk

    お刺身でも湯通しして汁物に入れても美味しく、良質な脂をたくさん含んだ鯨の部位。 独特の油と甘みがあり、お刺身として、うすくスライスして、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり頂けます。クジラをおおう部位「本皮」は、ほとんど脂肪分とゼラチン質から形...

  • 長門地の鶏食べくらべ

    長門地の鶏食べくらべ

    700円(税込)

    • NGl001tr

    地鶏の食べ比べ 山口県産オリジナル地鶏「長州黒かしわ」と山口県産銘柄鶏「長州どり」を手軽に食べ比べできる商品です。

  • 長門やきとり もも串

    長門やきとり もも串

    500円(税込)

    • NGl002tr

    やきとりのまち「ながと」 山口県産銘柄鶏「長州どり」のもも串を長門やきとりの特徴であるガーリック風味に仕上げました。

  • 長州黒かしわ炭火焼丸ごとセット

    長州黒かしわ炭火焼丸ごとセット

    2,000円(税込)

    • NGl003st

    長州黒かしわの希少部位も入った満足セット 山口県産オリジナル地鶏「長州黒かしわ」を丸ごと味わえる炭火焼きセット。 長門の焼き鳥通も好む、長州黒かしわの希少部位「ぼんじり、せせり」も入っており、鶏一羽を存分に楽しめます。 「せせり」は噛むほどに旨味が...